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Búsqueda :	ALIMENTOS CONGELADOS [Descritor de assunto]
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Id:	6186
Autor:	Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius*.
Título:	Normas del Codex para frutas y hortalizas congeladas rápidamente^ies ..-
Fuente:	Roma; FAO; 1982. 201 p. . (Codex Alimentarius, VII). (CAC/VOL. VIII - Ed.1).
	(Codex Alimentarius, VII).(CAC/VOL. VIII - Ed.1).
Símbolo:	CAC/VOL. VIII - Ed.1.
Descriptores:	Código Sanitario Alimentos Congelados Manipulación de Alimentos Hortalizas Frutas
Localización:	PE14.2; CENAN-01935. 2001935

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Id:	6113
Autor:	Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius*.
Título:	Código internacional recomendado de prácticas para los productos pesqueros rebozados y/o empanados y congelados. CAC/RCP 35-1985^ies ..-
Fuente:	Roma; FAO; 1989. 41 p. . (Codex Alimentarius, B).
	(Codex Alimentarius, B).
Descriptores:	Código Sanitario Alimentos Congelados Higiene Alimentaria Manipulación de Alimentos
Localización:	PE14.2; CENAN-01883. 2001883

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Id:	2778
Autor:	Mann, G
Título:	Frigoríficos para frutas y verduras ..-
Fuente:	Zaragoza; Editorial Acribia; [1970]. 56 p. ilus.
Descriptores:	Conservación de Alimentos Alimentos Congelados - Verduras Frutas
Localización:	PE14.2, CENAN-00472. 2000472

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Id:	2651
Autor:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación*.
Título:	Norma Internacional Recomendada para las Fresas Congeladas Rápidamente. Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius. CAC/RS 52-1971 ..-
Fuente:	Roma; FAO; 1972. 16 p. .
Descriptores:	Fragaria Alimentos Congelados Normas de Calidad de los Alimentos
Localización:	PE14.2, CENAN-00822. 2000822

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Id:	2648
Autor:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación*.
Título:	Norma Internacional Recomendada para el Puerro Congelado Rápidamente. Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius. CAC/RS 104-1978 ..-
Fuente:	Roma; FAO; 1979. 13 p. .
Descriptores:	Cebollas Alimentos Congelados Normas de Calidad de los Alimentos
Localización:	PE14.2, CENAN-00819. 2000819

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